Du grec ancien « Dios »/divin et « Pyros »/feu, c’est-à-dire le « feu divin », le kaki est cultivé depuis plusieurs siècles en Extrême-Orient et en Occident pour ses fruits et pour son aspect ornemental, flamboyant à juste titre. Il est parfois traduit aussi par « céréale ou…
Cher Lecteur, Écrit entre 2014 et 2016, le recueil Hortus Conclusus, Les Litanies du Jardin est composé de 650 quatrains dédiés aux fleurs et végétaux. J’en ai tissé les vers, jour après jour sur la trame de l’expérience personnelle pour me…
Ingrédients (pour 3/4 pots) 1 pastèque à confiture (la fameuse « Gigérine »ou » Barbarine ») 1 citron non traité 1 orange non traitée 750g de sucre 1 gousse de vanille /ou vanille en poudre – Couper la pastèque à confiture en…
La splendeur d’un volubilis (Ipomoea) éclos fait aimer l’immensité de l’infiniment petit, à l’image de cette fourmi perdue dans le bleu étoilé de ce calice lumineux. Oh, étonnante fourmi ensevelie et enclose par miracle dans la Beauté d’un gouffre d’or…
Pour un bouquet de mai bleu et blanc qui dure longtemps, assembler les fleurs suivantes : 5-6 nigelles de Damas (Nigella damascena) 3-4 inflorescences de Julienne des dames, var.blanche (Hesperis matronalis) 4-5 bleuets (Centaurea cyanus) 3-5 inflorescences de coriandre(Coriandrum sativum)…
« Il était comme l’abeille, il avait l’intuition des plus belles fleurs » (Jules Janin) C’est toujours un plaisir de se rendre au Musée de la Vie romantique à Paris, auquel on accède en suivant une mystérieuse impasse de la rue Chaptal…
Vieille chanson populaire de France, « La Belle est au jardin d’Amour » a été réinterprétée par plusieurs compositeurs et chanteurs du XIXe et XXe siècle, parmi lesquels on trouve l’anglais Benjamin Britten (1913-1976). Il lui consacre une place dans son recueil…
Cueillir : – 2 tiges de prêles des champs (Equisetum arvense) – 2 branches d’ortie (Ortica dioica ou Ortica urens) – 5 toupets de romarin (Rosmarinus officinalis) – 1 rameau de thym (Thymus vulgaris) – 1 tige d’angélique (Angelica archangelica)…
Une passionnante interview du grand Francis Hallé, liée à son ouvrage Éloge de la plante, pour une nouvelle biologie (2014). A voir et écouter d’urgence.
La sève du printemps redonne vigueur à l’Angélique officinale, plante princière de la famille des Ombellifères qui ouvre ses éventails vert tendre en déployant ses vertus aussi esthétiques que médicinales. Georg Franz Hoffmann la nomme Angelica Officinalis alors que Linné l’appelle du nom…
L’Angélus : un titre-prière Rien ne sert de gloser sur L’Angélus de Millet (fig.1) sans relire d’abord la prière séculaire de la Salutation à Marie que tout français récitait trois fois par jour, matin, midi et soir en pensant aux défunts de…
Le célèbre marchand de graines anglais Chiltern Seeds vient de sortir en avant-première des extraits de son futur nouveau catalogue 2016. A consulter d’urgence ! On craque déjà pour les centaurées mauves (Centaurea cyanus « Mauve ball »)… …pour les phlox bleu tendre…
Avec l’arrivée de l’automne, c’est le moment de ramasser des coings, fruit si décoratif d’un beau jaune d’or que l’on écrivait autrefois « coins » et surnommé « Pomme de Cydon » par les Grecs car il a été apporté en Europe de Cydon,…
La botaniste Aline Raynal-Roques (©Babelio)
France Culture a interviewé Aline Raynal-Roques le 16 avril 2015. Née en 1937, botaniste, professeur honoraire au Muséum national d’histoire naturelle, son nom a été donné à plusieurs plantes Schoenoplectiella erecta susp. raynalii (Cyperaceae), Boerhavia raynalii (Nyctaginaceae), Pandanus raynalii (Pandanaceae), Dryopteris raynalii. Remarquable par sa curiosité et sa science des plantes, Alice Raynal-Roques rappelle que l’observation de la nature est la mère de la connaissance botanique. A méditer.
Ingrédients pour 3/4 personnes, 20 min de préparation, 20/30 min de cuisson 1 rouleau de pâte feuilletée 20 feuilles d’oseille 4 côtes de bette 2 ciboules 4 feuilles de sauge sclarée 5 feuilles de sauge officinale 4 poignées de feuilles…
Celui qui se promène dans les vieux jardins trouvera toujours dans les carrés de simples des plants de Bouillon-blanc commun (Verbascum thapsus), appelé aussi Molène, Oreille de loup, Bonhomme ou Herbe de Saint Fiacre. Les espèces du genre Verbascum s’hybrident…
Gabrielle de Lassus Saint-Geniès a lu ses poèmes le samedi 6 juin 2015 lors du Baptême de la rose Jean-Paul Guerlain, créée par le célèbre rosiériste Jean-Jacques Gaujard et sa fille Aveline Gaujard. La rose Jean-Paul Guerlain est d’un rose…
Illustre plante de la famille des rosacées qui fascina les alchimistes d’antan, Carl von Linné s’en souvint lorsqu’il fallut la baptiser du nom d’Alchemille (de l’arabe Alkimia). Vivace indispensable comme couvre sol de jardins champêtres, sa couleur hésite entre le…
Un bouquet baroque par l’Oiseau-Lyre : Mélanger 3 iris bleus, 3 branches de sceaux de Salomon (Polygonatum odoratum), 5 grands brins de myosotis, 3 inflorescences de pastel, 2 hampes de giroflées jaune ou orange. Laisser un dernier rayon de soleil…
« Romarin et Roméo commencent tous deux par la même lettre n’est-ce pas ? « (William Shakespeare, Roméo et Juliette, Acte I, scène 4) Arbuste d’origine méditerranéenne aux feuilles persistantes, le Rosmarinus officinalis fait partie de la grande famille des Lamiacées (ex-Labiées) en s’affirmant…
