Étiquette : confiture

Recette de la délicieuse confiture de pastèque d’hiver

    Ingrédients (pour 3/4 pots) 1 pastèque à confiture (la fameuse « Gigérine »ou » Barbarine ») 1 citron non traité 1 orange non traitée 750g de sucre 1 gousse de vanille /ou vanille en poudre – Couper la pastèque à confiture en…

Le coing, un fruit d’automne parfumé

Avec l’arrivée de l’automne, c’est le moment de ramasser des coings, fruit si décoratif d’un beau jaune d’or que l’on écrivait autrefois « coins » et surnommé « Pomme de Cydon » par les Grecs car il a été apporté en Europe de Cydon,…