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Les tartines de fleurs de l’Oiseau-Lyre

Ingrédients (pour 2 personnes) beurre salé/beurre doux selon la préférence poivre du moulin 4 tartines de pain frais (en comptant 2 par personne) fleurs de bourrache fleurs de capucine feuilles d’oseille ciselées feuilles de persil ciselées feuilles de sauge ciselée…

Trois jours à Cambridge

Vers l’Outre-Manche Quitter Paris pour retrouver l’Angleterre procure toujours un délicieux frisson d’évasion. L’aventure britannique n’a pas son pareil car Albion n’est pas si perfide qu’on le prétend. Le café de l’Eurostar tord l’estomac et donne la migraine, mais nous…

Au royaume des ancolies

  Au mois de mai 2011, j’ai visité le sublime jardin botanique d’Oxford en tombant amoureuse de ce buisson d’ancolies jaune comme des étoiles filantes suspendues bougeant au gré du vent. Pensant qu’il s’agissait d’Aquilegia Chrysantha et bien décidée à en…