Étiquette : feuille

Les tartines de fleurs de l’Oiseau-Lyre

Ingrédients (pour 2 personnes) beurre salé/beurre doux selon la préférence poivre du moulin 4 tartines de pain frais (en comptant 2 par personne) fleurs de bourrache fleurs de capucine feuilles d’oseille ciselées feuilles de persil ciselées feuilles de sauge ciselée…

L’angélique, plante des anges et des fées

La sève du printemps redonne vigueur à l’Angélique officinale, plante princière de la famille des Ombellifères qui ouvre ses éventails vert tendre en déployant ses vertus aussi esthétiques que médicinales. Georg Franz Hoffmann la nomme Angelica Officinalis alors que Linné l’appelle du nom…

Le Bouillon-blanc, chandelier du jardin

Celui qui se promène dans les vieux jardins trouvera toujours dans les carrés de simples des plants de Bouillon-blanc commun (Verbascum thapsus), appelé aussi Molène, Oreille de loup, Bonhomme ou Herbe de Saint Fiacre. Les espèces du genre Verbascum s’hybrident…