La Plume de l'Oiseau Lyre – L'univers de Gabrielle de Lassus Saint-Geniès
SARRASIN Fagopyrum esculentum
Le teint basané, la tête triangulaire,
Sarrasin fait des galettes pour la Bretagne,
Blé de Turquie, carabin sans gluten ni hargne,
Froment noir que l’on roule en crêpes populaires.