Surnommé l’or des prairies, le Pissenlit (Taraxacum officinale) est une plante médicinale et culinaire issue de la famille des Astéracées. Il est facilement reconnaissable avec ses capitules jaune d’or, sa tige creuse rempli d’un latex blanc et ses graines à…
Cette boisson d’été rafraîchit et désaltère adultes et enfants grâce à trois végétaux remplis de vertus toniques, détoxifiantes et bienfaisantes : le citron, la menthe et le concombre. Si vous en cultivez dans votre jardin, c’est le moment de les…
Ingrédients (pour 3 pots environ) – 120g de fleurs de trèfle rose – 60g de fleurs de sureau – 1 dizaine de hampes de flouve odorante (herbe des prés) – 650g de sucre cristallisé – 4 pommes vertes type Granny…
Recette (pour 3 personnes) Ingrédients 125 g de sucre 3 œufs zeste et jus d’1 citron 125 g de farine 1/4 sachet de levure 125 g de beurre doux fondu 125 g de sucre glace (à adapter selon la quantité…
Ingrédients (pour 3/4 pots) 1 pastèque à confiture (la fameuse « Gigérine »ou » Barbarine ») 1 citron non traité 1 orange non traitée 750g de sucre 1 gousse de vanille /ou vanille en poudre – Couper la pastèque à confiture en…
Les sablés de Noël de l’Oiseau-Lyre (recette) Pour décorer les arbres de Noël, rien de plus amusant que de créer des sablés en forme d’étoiles, d’anges ou d’oiseaux-lyre. Préparation 20 min Cuisson : 15 à 20 min (sous surveillance) Th.6…