Cette boisson d’été rafraîchit et désaltère adultes et enfants grâce à trois végétaux remplis de vertus toniques, détoxifiantes et bienfaisantes : le citron, la menthe et le concombre. Si vous en cultivez dans votre jardin, c’est le moment de les utiliser grâce cette recette aussi simple et rapide que facile.
Recette
Ingrédients (pour 2 L d’eau)
– 2 litres d’eau très fraîche (plate ou gazeuse)
– 3 branches de menthe fraîchement cueillie
– 1 citron non traité
– 1 concombre du jardin
– 2 cuillère à soupe de sucre
– Des glaçons
Matériel
– une carafe transparente
– une cuillère pour mélanger
– un couteau et une planche à découper
- Remplir la carafe d’eau
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2. Hacher deux branches de menthe.
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3. Ajouter la menthe coupée dans la carafe.
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4. Couper le citron en rondelles.
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5. Verser les citrons dans la carafe avec le jus.
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6. Couper le concombre en rondelles. Ajouter dans la carafe.
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7. Mélanger et ajouter les deux cuillères à soupe de sucre (ou sucrer selon le goût)
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8. Ajouter la dernière branche de menthe entière dans l’eau.
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9. Réserver au frais. Au moment de servir ajouter les glaçons.
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10. Verser dans des verres à limonade en les décorant d’un brin de menthe.
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Et voilà ! Savourez l’Eau d’été !
©GLSG, le 29 juillet 2020