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La délicate recette du Miel de Pissenlit

Surnommé l »or des prairies », le Pissenlit (Taraxacum officinale) est une plante médicinale et culinaire issue de la famille des Astéracées. Il est facilement reconnaissable avec ses capitules jaune d’or, sa tige creuse rempli d’un latex blanc et ses graines à…

La Pâquerette, une fleur d’heureux caractère

Qui n’a jamais effeuillé la pâquerette en murmurant : « Il m’aime, un peu, beaucoup, passionnément, à la folie…pas du tout ! » ? Fleur des tisanes de poupées, des guirlandes d’enfant et des tapisseries millefiori médiévales, la pâquerette est devenue si…

DIY : Le Pot-Pourri aux senteurs d’été

C’est l’été, il fait beau et chaud. Rien de tel qu’un pot-pourri à faire soi-même pour pérenniser le souvenir des promenades dans les jardins remplis de parfums. Ingrédients  – 1 tige et 3 feuilles d’Angélique /Angelica archangelica – 3 feuilles de Cassis /Ribes nigrum…

Le kaki, auguste fruit du plaqueminier

Du grec ancien « Dios »/divin et « Pyros »/feu, c’est-à-dire le « feu divin », le kaki est cultivé depuis plusieurs siècles en Extrême-Orient et en Occident pour ses fruits et pour son aspect ornemental, flamboyant  à juste titre. Il est parfois traduit aussi par « céréale ou…

Plongée au coeur d’un Volubilis

La splendeur d’un volubilis (Ipomoea) éclos fait aimer l’immensité de l’infiniment petit, à l’image de cette fourmi perdue dans le bleu étoilé de cette corolle lumineuse. Oh, étonnante fourmi ensevelie et enclose par miracle dans la Beauté d’un gouffre d’or…

L’Alchemille, plante alchimique

Illustre plante de la famille des rosacées qui fascina les alchimistes d’antan, Carl von Linné s’en souvint lorsqu’il fallut la baptiser du nom d’Alchemille  (de l’arabe Alkimia). Vivace indispensable comme couvre sol de jardins champêtres, sa couleur hésite entre le…

La splendeur de la scabieuse

Bien que très ancienne la scabieuse demeure une fleur méconnue. Qui sait qu’elle fait partie des rares espèces florales retrouvées dans les vases des villages lacustres de l’âge de pierre? Vivace de la famille des Dipsacées (Dipscaceae), la scabiosa se pare de…

Le bouquet dragée de l’Oiseau Lyre

Le bouquet dragée de l’Oiseau-Lyre Voici la « recette » d’un bouquet rendu possible par la floraison de juillet : Fleurs et matériel : – Une dizaine de roses Pierre de Ronsard – 4-5 tiges de pois vivaces couleur dragée – 2…

Au royaume des ancolies

  Au mois de mai 2011, j’ai visité le sublime jardin botanique d’Oxford en tombant amoureuse de ce buisson d’ancolies jaune comme des étoiles filantes suspendues bougeant au gré du vent. Pensant qu’il s’agissait d’Aquilegia Chrysantha et bien décidée à en…