{"id":2618,"date":"2014-07-30T14:20:44","date_gmt":"2014-07-30T14:20:44","guid":{"rendered":"http:\/\/laplumedeloiseaulyre.com\/?p=2618"},"modified":"2026-02-08T23:44:23","modified_gmt":"2026-02-08T23:44:23","slug":"la-splendeur-de-la-scabieuse-2","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/laplumedeloiseaulyre.com\/?p=2618","title":{"rendered":"La splendeur de la scabieuse"},"content":{"rendered":"\n
\"Johann<\/a>
Johann Georg Sturm (Peintre Jacob Sturm) – Scabiosa columbaria<\/em><\/strong>, issue du livre Deutschlands Flora in Abbildungen<\/em>, 1795<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Bien que tr\u00e8s ancienne la scabieuse demeure une fleur m\u00e9connue. Qui sait qu’elle fait partie des rares esp\u00e8ces florales retrouv\u00e9es dans les vases des villages lacustres de l’\u00e2ge de pierre? Vivace de la famille des Dipsac\u00e9es (Dipscaceae<\/em>), la scabiosa<\/em> se pare de couleurs d\u2019un raffinement a\u00e9rien, en participant \u00e0 enchanter les jardins d\u2019\u00e9t\u00e9. On comprend sans peine qu\u2019elle attire les papillons et abeilles, non seulement pour ses vertus mellif\u00e8res mais pour ses douces teintes pastel ou ses sombres couleurs que l\u2019on croirait tremp\u00e9es dans des pots de velours<\/strong>. Il n\u2019est gu\u00e8re \u00e9tonnant que cette coquette des jardins ait aussi retenu l\u2019attention de l’\u00e9crivain Colette.<\/p>\n\n\n\n

Description<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Comptant environ 120 esp\u00e8ces au sein d’une famille nombreuse, la scabieuse s’\u00e9panouit de juin \u00e0 septembre voire octobre. Il s’agit d’une plante herbac\u00e9e qui pr\u00e9sente une longue tige avec des feuilles oppos\u00e9es dentel\u00e9es, des fleurs en capitules avec un involucre \u00e0 la base, haute de 50 \u00e0 80 cm. Vivace, on la trouve en plaine, dans les prairies, sur les bords de route et jusqu’\u00e0 2000 m pour l’esp\u00e8ce commune<\/strong>. On la s\u00e8me au printemps, on la plante\/transplante en automne. Elle fait beaucoup d’effet \u00e0 l’arri\u00e8re d’une plate-bande, avec des salpiglossis, des lis de la Madone, \u00e0 condition de tuteurer ces demoiselles qui ont une f\u00e2cheuse tendance \u00e0 se p\u00e2mer avec leurs compagnes d\u00e8s que le vent passe. Elles aiment aussi le soleil ou la mi-ombre, \u00e0 condition que les rayons d’Apollon viennent les visiter au moins pendant une demi-journ\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n

\"Elise<\/a>
\u00c9lise Bruy\u00e8re (n\u00e9e Lebarbier), Des Fleurs<\/em><\/strong>, 1\u00e8re moiti\u00e9 du XIXe si\u00e8cle, huile sur toile \u00a9mus\u00e9e du Louvre<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Excellente fleur \u00e0 couper, la scabieuse tient bien en vase, en compagnie de pois vivaces, de roses et d’oeillets<\/strong>. Le peintre Elise Bruy\u00e8re (1776-1842) en place dans son oeuvre luxuriante Des Fleurs<\/em>, pr\u00e9sent\u00e9 au Salon des artistes fran\u00e7ais \u00e0 Paris en 1836 (n\u00b0248) repr\u00e9sentant un bouquet esth\u00e9tique mais pour le moins fantaisiste car des esp\u00e8ces de saisons diff\u00e9rentes s’y m\u00ealent : il est toujours rare de cueillir du raisin avec des iris !  Enfin, c’est le symbole que l’artiste cherche, comme on le sait\u2026Ici, le choix d’un vase attique \u00e0 figures rouges est particuli\u00e8rement int\u00e9ressant. Ferait-il r\u00e9f\u00e9rence aux r\u00e9centes d\u00e9couvertes arch\u00e9ologiques de l’Antiquit\u00e9 ? Pour favoriser l’apparition de nouvelles fleurs, le jardinier soigneux s’inqui\u00e9tera de couper r\u00e9guli\u00e8rement ses fleurs fan\u00e9es (t\u00e2che fastidieuse mais utile), de pr\u00e9f\u00e9rence en d\u00e9but de soir\u00e9e pour ne pas d\u00e9ranger les insectes butinants.<\/p>\n\n\n\n

Symbolique<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La scabieuse a la r\u00e9putation d’\u00eatre la fleur du deuil et celle des veuves.<\/strong> Dans le roman Paul et Virginie<\/em> de Bernardin-de-Saint-Pierre (1788), la jeune h\u00e9ro\u00efne Virginie exil\u00e9e \u00e0 Paris envoie \u00e0 Paul deux esp\u00e8ces de graines de violettes et de scabieuses en lui donnant des instructions sur les caract\u00e8res de ces plantes et sur les lieux les plus propres \u00e0 les semer : \u00ab La scabieuse donne une jolie fleur d\u2019un bleu mourant, et \u00e0 fond noir piquet\u00e9 de blanc. On la croirait en deuil. On l\u2019appelle aussi, pour cette raison, fleur de veuve. Elle se pla\u00eet dans les lieux \u00e2pres et battus des vents<\/em><\/strong> \u00bb.<\/p>\n\n\n\n

\"La<\/a>
La f\u00e9e des scabieuses<\/em><\/strong>, in Le jardin f\u00e9erique<\/em><\/strong> \u00a9The Estate of Cicely Mary Barker, 1990<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Quand la scabieuse monte en graine elle adopte une curieuse forme conique en coussin d’\u00e9pingles ou « pelotes d’\u00e9pingles vaporeuses »<\/em> comme l’\u00e9crit si bien Cicely Mary Barker en \u00e9voquant son surnom anglais de « pincushion<\/em> » dans son po\u00e8me charmant et son illustration de « La f\u00e9e des scabieuses ». La dessinatrice et po\u00e9tesse anglaise parvient \u00e0 r\u00e9sumer en quelques termes les caract\u00e9ristiques de la danseuse Scabieuse dans l’ouvrage Le jardin f\u00e9erique <\/em> :<\/p>\n\n\n\n

La f\u00e9e des scabieuses<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Pelotes d\u2019\u00e9pingles vaporeuses,<\/em>
Pour dames ou f\u00e9es industrieuses,<\/em><\/p>\n\n\n\n

Ballerines par\u00e9es pour la danse,<\/em>
Mes fleurs sur leurs tiges se balancent.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Elle saluent bien bas, avec espi\u00e8glerie,<\/em>
Les papillons volant dans les vertes prairies.<\/em> (1)<\/p>\n\n\n\n

\"Scabieuses<\/a>
Scabieuses en fleurs et en graines<\/strong><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

 Vari\u00e9t\u00e9s<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Comme dans chaque familles de plantes, les scabieuses sont nombreuses. Distinguons quelques esp\u00e8ces :<\/p>\n\n\n\n

-La scabieuse sauvage, scabieuse des pr\u00e9s, knautie des champs (Knautia arvensis<\/em>) aussi surnomm\u00e9e \u00ab Oreille d\u2019\u00e2ne \u00bb.<\/p>\n\n\n\n

-La scabieuse succise (Scabiosa succisa\/ Succisa pratensis\/Succisa praemorsa<\/em>) est surnomm\u00e9e Herbe de Saint-Joseph mais aussi mors-du-diable. Ce nom vernaculaire vient de l’aspect mordill\u00e9 de sa racine noire tronqu\u00e9e (« suc-cise »,  coup\u00e9e par le bas). On dit qu’elle aurait \u00e9t\u00e9 rong\u00e9e par le diable dans un acc\u00e8s de rage contre la Vierge Marie. D’autres l\u00e9gendes racont\u00e9es dans les chaumi\u00e8res courent \u00e0 ce sujet (2).<\/p>\n\n\n\n

-La scabieuse colombaire (Scabiosa columbaria<\/em>) analys\u00e9e et repr\u00e9sent\u00e9e par Johann Georg Sturm et le peintre Jacob Sturm dans le livre Deutschlands Flora in Abbildungen <\/em>en 1795. Une fleur classique \u00e0 la crois\u00e9e de la knautie des champs et de la scabieuse du Caucase.<\/p>\n\n\n\n

\"Scabia_bleue\"<\/a>
Scabiosa caucasica « Fama » (deep blue) \u00a9Chiltern Seeds<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

-La scabieuse du Caucase (Scabiosa caucasica<\/em>) au sein desquelles on trouve des vari\u00e9t\u00e9s aux coloris d\u00e9licieux. Citons la scabieuse pourpre (Scabiosa atropurpurea<\/em>) surnomm\u00e9e la \u00ab fleur de veuve \u00bb, que l’on plantait dans les cimeti\u00e8res et qui signifie \u00ab je vous abandonne \u00bb. <\/em>Barbey d’Aurevilly en place dans le boudoir de la veuve madame d’Artelles dans son roman Une Vieille Ma\u00eetresse<\/em> (« Des profusions de scabieuses<\/span> et de violettes des bois, emplissaient les vases des consoles, car madame d’Artelles ne voulait autour d’elle que des fleurs de deuil, versant aux imaginations par les sens des inspirations m\u00e9lancoliques.<\/em>« )<\/p>\n\n\n\n

\"Scabiosa<\/a>
Scabiosa ochroleuca<\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

\u00c0 cela s\u2019ajoute la scabieuse jaune (Scabiosa ochroleuca, <\/em>vari\u00e9t\u00e9 Columbaria<\/em>) qui pr\u00e9sente une curieuse sph\u00e8re lorsqu’elle graine. La scabieuse « Fama » (deep blue) poss\u00e8de une couleur exceptionnelle proche d’un dessin d’Eug\u00e8ne Delacroix. On la trouve en vente chez le grainetier britannique Chiltern Seeds<\/a> qui propose aussi la superbe « Beaujolais Bonnet »<\/a> aux tons pourpre, mauve et lie de vin, la « Fata Morgana »<\/a> aux coloris fleur de beurre-abricot.<\/p>\n\n\n\n

\"Eug\u00e8ne<\/a>
Eug\u00e8ne Delacroix (1798-1863), \u00e9tude de scabieuse, Mus\u00e9e du Louvre, dessin<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Bref, une multitude d’esp\u00e8ces et de cultivars s’offrent aux amateurs de blanc pur (« Alba », « Miss Willmott »), de bleu-nuit (« Nachtfalter »), de bleu clair (« Clive Greaves »), de mauve ou de noir comme la « Black knight »<\/a>, guerri\u00e8re et sombre fleur au violet tendu de deuil.<\/p>\n\n\n\n

Vertus<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Quand on parle des vertus m\u00e9dicales de la scabieuse, il s’agit de la scabieuse sauvage, l’esp\u00e8ce commune des champs. Elle avait autrefois la r\u00e9putation d’\u00eatre diur\u00e9tique, sudorifique, stimulante. Toutefois son grand m\u00e9rite \u00e9tait de soigner les maladies de peau, comme le rappelle son nom scabieux <\/em>(« gale », de scabere<\/em>, « se gratter ») car elle \u00e9tait employ\u00e9e pour lutter contre cette maladie.<\/strong> On prenait ses feuilles en d\u00e9coction ou en jus bouilli dans du vinaigre avec de l’huile et  du mol\u00e8ne bouillon-blanc (Verbascum<\/em>) au Moyen-\u00e2ge. On appliquait cette infusion en compresses sur la peau, sur le visage, ou en la versant dans l’eau du bain. La scabieuse distill\u00e9e entre aussi dans la composition d’une eau de toilette cosm\u00e9tique ou Eau de beaut\u00e9.<\/em> La c\u00e9l\u00e8bre Ecole de Salerne en vante les vertus expectorantes:<\/p>\n\n\n\n

\"GRANDVILLE,<\/a>
Jean Ignace Isidore G\u00e9rard (dit Grandville), Fleurs de scabieuse, campanule, oeillet, une araign\u00e9e et une vanesse de l’ortie<\/em><\/strong>, 2\u00e8me quart du XIXe si\u00e8cle \u00a9Mus\u00e9e des Beaux-Arts de Nancy<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

\u00ab Le citadin frivole ignore sa valeur:<\/em>
La scabieuse rend au poumon sa chaleur,
A ce poumon que glace une morne vieillesse;
D’un c\u00f4t\u00e9 douloureux amortit la faiblesse;
Attendrit du poumon la s\u00e8che aridit\u00e9.
Dans du vin qu\u2019on la boive, un virus redout\u00e9
Avec elle s\u2019\u00e9coule; \u00e0 la molle apostume,
Qu\u2019elle ouvre doucement, elle \u00f4ta l\u2019amertume.
De son emploi l\u2019esprit approuve le succ\u00e8s:
Des troupeaux languissants elle gu\u00e9rit l\u2019acc\u00e8s;
Sur un antrhrax que d\u2019elle un topique demeure,
Le fl\u00e9au dispara\u00eet apr\u00e8s la troisi\u00e8me heure. \u00bb <\/em>(2)<\/p>\n\n\n\n

Au XVIIIe si\u00e8cle, Andr\u00e9 Honor\u00e9 dans L’Agenda de sant\u00e9<\/em>, pr\u00e9conise d’en faire un sirop et de bassiner les plaies avec une d\u00e9coction de scabieuse adjointe d’eau-de-vie camphr\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n

La scabieuse demeure une belle plante d\u00e9corative \u00e0 semer largement dans les jardins boh\u00e8mes pour r\u00e9jouir l’oeil artiste qui aime s’attarder sur les splendeurs de la nature. A cet \u00e9gard, les \u00e9tudes de Grandville t\u00e9moignent de l’\u00e9merveillement caus\u00e9 par cette fleur aux formes royales et aux coloris riches.<\/p>\n\n\n\n

Il ne reste plus au jardinier qu’\u00e0 prendre un crayon, un pinceau et de l’aquarelle pour cueillir \u00e0 son tour l’inspiration qui se cache dans le coeur de cette princesse \u00e9namour\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n

\"Fleur<\/a>
Fleur de scabieuse colombaire<\/strong> (Scabiosa columbaria<\/em>)<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

\u00a9GLSG<\/strong>, juillet 2014<\/p>\n\n\n\n

(1) Cicely Mary Barker, Flower Fairies<\/em>, (1923-1948) 2004, Pierre Dubois, traduction des po\u00e8mes : B\u00e9atrice Vierne, Ho\u00ebbeke, p.41.
(2) Voir notamment Le Conte de la scabieuse<\/em> in Marie Gevers, L’herbier l\u00e9gendaire<\/em>, Stock, (1961) 1991, pp.184-188.
(3) L\u2019\u00c9cole de Salerne<\/em> [Regimen sanitatis Salernitanum<\/em>] traduction en vers fran\u00e7ais par M. Ch. Meaux Saint-Marc… ; [introduction de C. Daremberg] J.-B. Bailli\u00e8re et fils (Paris),1880, p.156, voir http:\/\/catalogue.bnf.fr\/ark:\/12148\/cb30300432m<\/a>
(4) Andr\u00e9 Honor\u00e9, Agenda de sant\u00e9 ou Nouveau recueil portatif des plantes, arbres et arbustes… rang\u00e9es, non sous leur ordre alphab\u00e9tique accoutum\u00e9, mais sous celui des maladies qu’elles concernent<\/em>,… par M. Andr\u00e9 Honor\u00e9\u2026, impr. de P.-D. Pierres Paris, 1777, p.99, voir http:\/\/gallica.bnf.fr\/ark:\/12148\/bpt6k5822773d<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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